烤肉、主题店、小酒馆…多边布局的海底捞很忙2023年12月末的一天，海底捞旗下的烤肉品牌“焰请·烤肉铺子”，在跨年的烟花声中开业，焰请延续了......

累计注吊销3.37万家火锅 老板心声：今年的生意一言难尽1、建一家店很难，毁一家店一夜之间“干了4年的火锅店倒闭了，2023不容易，餐饮不易......

牛肉品类无疑是火锅界的顶流之一，而牛肉的细分化愈演愈烈。今年，四川邛崃的渣渣牛肉搅动了行业创新者的神经，一众品牌秉承衣钵，在成都开出让人羡慕......

天杀的锅底，到底“杀”了谁？前段时间，一位浙江湖州的女子去火锅店，点了份双人套餐，共计195元，结账时，一看小票，锅底68元，顿时破防，遂在......

海底捞申请新商标，下饭火锅菜怎么这么火？近日，天眼查数据显示，四川海底捞餐饮股份有限公司申请注册多个“海底捞下饭火锅菜”图文商标，国际分类包......

1、“马云进军预制菜”事件2、火锅人从中看到哪些风向马云进军预制菜是乌龙事件，还是真准备搞大事？马云也玩起预制菜了？前两天，一家名为杭州马家......

01海底捞的“科目三”走红近日，“海底捞科目三”在短视频平台爆火，“不是模特点不起，而是海底捞更有性价比”，网友们这样戏称海底捞的员工舞蹈。......

近日，四川广安与重庆渝北两地市场监督管理局联合发布《餐饮服务信用合规指引》（以下简称《指引》）。该《指引》将“信用培育”作为助企纾困解难、提......